11類食品質量國家監督抽查結果
來源： http://www.1004-75.com/ 類別：行業資訊 更新時間：2011-12-28 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】日前，國家質檢總局連續通報了11類食品質量國家監督抽查結果，涉及小麥粉、豆制品、食用鹽、乳制品、酒類、食用植物油和肉制品等。
關于小麥粉，本次共抽查了120種產品，結果僅僅銅山縣三毛面粉廠今年8月11日生產的特一粉（25kg/袋）灰分項目不符合標準規定。
關于豆制品，本次共抽查了160種產品，包括腐乳、豆豉等發酵性豆制品和豆腐干等非發酵性豆制品，發現今年5月12日生產的大財東腐乳（310g/瓶）、松原市寧江區農林村隆泰釀造廠8月15日生產的紅腐乳（1300g/桶）、7月27日生產的老膳房鹵汁豆腐干（90g/盒）等18種產品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、大腸菌群、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、甜蜜素項目。
關于食用鹽，本次共抽查了100種產品，全部符合國家標準的規定。
關于滅菌乳，本次共抽查了73種產品。抽查發現今年7月21日生產的九牛寨純牛奶（200ml/袋）的蛋白質不符合標準的規定。
關于液體乳，本次共抽查了200種產品，抽查發現今年10月8日生產的長富純牛奶（精品奶）（250ml/盒）、10月18日生產的蒙牛純牛奶（250ml/盒）等2種產品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。
關于白酒產品，本次共抽查了200種產品，抽查發現今年7月13日生產的五谷村白酒（50%vol500mL）、5月15日生產的譚家村苞谷酒（45%vol1600ml）、6月18日生產的寨子坊酒（38%vol1750ml）等10種產品不符合標準的規定，涉及到糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯、固形物項目。
關于葡萄酒，本次共抽查了160種產品，抽查發現今年6月18日生產的金色巴黎西子干紅葡萄酒（12%vol750mL）、10月8日生產的上谷優選級赤霞珠干紅葡萄酒（12.5%vol750mL）、9月13日生產的岳城經典岳城干紅葡萄酒（12%vol750mL）等10種產品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、山梨酸、酒精度、干浸出物項目。
關于黃酒，本次共抽查了80種產品，抽查發現今年2月24日生產的如通牌白蒲優黃（500ml、清爽型、干型、酒精度：（11±1）%vol）的菌落總數、氨基酸態氮項目不符合標準的規定。
關于果酒、配制酒（露酒），本次共抽查了90種產品，抽查發現今年7月6日生產的新玉麟海參金酒（42%vol500mL/瓶）、6月3日生產的鑫野藍莓冰酒（11%vol360mL/瓶）、9月20日生產的夏格里斯露酒（3.5%vol750mL/瓶）等5種產品不符合標準的規定，涉及到酒精度、苯甲酸、日落黃項目。
關于食用植物油，本次共抽查了240種產品，抽查發現今年9月8日生產的草原金秋葡萄籽油（500mL/瓶）、吉林市天下糧倉工貿有限公司9月13日生產的大豆油（計量稱重）、吉林市秋碩農業科技有限公司8月18日生產的笨榨熟豆油（5L/桶）等18種產品不符合標準的規定，涉及到黃曲霉毒素B1、酸值、過氧化值、溶劑殘留量項目。
有關肉制品，本次共抽查了250種產品，抽查發現今年9月27日生產的京狀元鄉巴佬香腸（60g/根）、9月21日生產的迎賓熏豬頭片（200g/袋）、9月14日生產的九鑫午餐肉香腸（計量銷售）等9種產品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、大腸菌群、沙丁胺醇、亞硝酸鹽、日落黃、胭脂紅、檸檬黃、苯甲酸、酸價項目。
關于小麥粉，本次共抽查了120種產品，結果僅僅銅山縣三毛面粉廠今年8月11日生產的特一粉（25kg/袋）灰分項目不符合標準規定。
關于豆制品，本次共抽查了160種產品，包括腐乳、豆豉等發酵性豆制品和豆腐干等非發酵性豆制品，發現今年5月12日生產的大財東腐乳（310g/瓶）、松原市寧江區農林村隆泰釀造廠8月15日生產的紅腐乳（1300g/桶）、7月27日生產的老膳房鹵汁豆腐干（90g/盒）等18種產品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、大腸菌群、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、甜蜜素項目。
關于食用鹽，本次共抽查了100種產品，全部符合國家標準的規定。
關于滅菌乳，本次共抽查了73種產品。抽查發現今年7月21日生產的九牛寨純牛奶（200ml/袋）的蛋白質不符合標準的規定。
關于液體乳，本次共抽查了200種產品，抽查發現今年10月8日生產的長富純牛奶（精品奶）（250ml/盒）、10月18日生產的蒙牛純牛奶（250ml/盒）等2種產品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。
關于白酒產品，本次共抽查了200種產品，抽查發現今年7月13日生產的五谷村白酒（50%vol500mL）、5月15日生產的譚家村苞谷酒（45%vol1600ml）、6月18日生產的寨子坊酒（38%vol1750ml）等10種產品不符合標準的規定，涉及到糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯、固形物項目。
關于葡萄酒，本次共抽查了160種產品，抽查發現今年6月18日生產的金色巴黎西子干紅葡萄酒（12%vol750mL）、10月8日生產的上谷優選級赤霞珠干紅葡萄酒（12.5%vol750mL）、9月13日生產的岳城經典岳城干紅葡萄酒（12%vol750mL）等10種產品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、山梨酸、酒精度、干浸出物項目。
關于黃酒，本次共抽查了80種產品，抽查發現今年2月24日生產的如通牌白蒲優黃（500ml、清爽型、干型、酒精度：（11±1）%vol）的菌落總數、氨基酸態氮項目不符合標準的規定。
關于果酒、配制酒（露酒），本次共抽查了90種產品，抽查發現今年7月6日生產的新玉麟海參金酒（42%vol500mL/瓶）、6月3日生產的鑫野藍莓冰酒（11%vol360mL/瓶）、9月20日生產的夏格里斯露酒（3.5%vol750mL/瓶）等5種產品不符合標準的規定，涉及到酒精度、苯甲酸、日落黃項目。
關于食用植物油，本次共抽查了240種產品，抽查發現今年9月8日生產的草原金秋葡萄籽油（500mL/瓶）、吉林市天下糧倉工貿有限公司9月13日生產的大豆油（計量稱重）、吉林市秋碩農業科技有限公司8月18日生產的笨榨熟豆油（5L/桶）等18種產品不符合標準的規定，涉及到黃曲霉毒素B1、酸值、過氧化值、溶劑殘留量項目。
有關肉制品，本次共抽查了250種產品，抽查發現今年9月27日生產的京狀元鄉巴佬香腸（60g/根）、9月21日生產的迎賓熏豬頭片（200g/袋）、9月14日生產的九鑫午餐肉香腸（計量銷售）等9種產品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、大腸菌群、沙丁胺醇、亞硝酸鹽、日落黃、胭脂紅、檸檬黃、苯甲酸、酸價項目。
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