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【本資訊由中國糧油儀器網提供】在媒體播出《“健美豬”真相》的報道后，農業部第一時間責成河南、江蘇農牧部門嚴肅查辦，并立即派出督查組趕赴河南督導查處工作。節目播出后，商務部也高度重視，當天即責成河南、江蘇省商務主管部門調查屠宰企業收購、屠宰含“瘦肉精”生豬問題，嚴肅查處相關責任人，并于１６日派出督查組赴河南督導查處工作。同時，商務部已要求雙匯集團對所屬企業進行全面清理整頓，查找和整改存在的問題。目前，兩地商務主管部門正積極采取緊急應對措施。南京市商務局已責令興旺屠宰場停止屠宰，并部署開展全市定點屠宰企業專項檢查。河南省商務廳已責令濟源雙匯食品有限公司停業，并派出工作組赴濟源進行調查。
　　同時，河南政府也積極行動，查封了報道涉及的16家生豬養殖場，昨日已經有６名涉事的違紀人員遭到停職或開除公職處理。
　　追責
　　河南查封16家問題養豬場
　　記者從河南省委宣傳部獲悉，“瘦肉精”豬肉遭到媒體曝光后，河南省委、省政府高度重視，第一時間采取緊急措施，立即查封了報道涉及的16家生豬養殖場，對涉嫌使用“瘦肉精”的生豬及134噸豬肉制品全部封存，還將對已發現的違禁添加劑及添加“瘦肉精”的飼料立即銷毀，對已查明流入市場的產品立即下架封存。
　　其次，嚴格生豬、豬肉及豬肉制成品運輸檢查，一經發現問題，立即就地扣押，嚴防“瘦肉精”豬肉及豬肉制成品出省。
　　與此同時，河南省政府發布緊急通告，重申嚴禁在飼料及動物飲用水中添加“瘦肉精”等違禁品。對使用“瘦肉精”養殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的，以生產、銷售有毒、有害食品罪依法追究刑事責任；并派出調查組到孟州、沁陽、溫縣、獲嘉、濟源等縣市開展全面徹查。
　　河南省委、省政府明確，對生產、銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的單位和個人，將依法嚴查嚴辦。對已涉嫌違法人員依法采取強制措施。
　　新華社
　　河南涉事縣市畜牧局長停職
　　涉案14人已被控制
　　昨日，記者從河南政府部門獲悉，3月15日河南“瘦肉精”豬肉事件被曝光的當天，河南省及相關地市迅速反應，組成調查組赴各地展開調查，涉嫌使用“瘦肉精”生豬及豬肉制品全部封存，凡涉及縣市的畜牧局長全部停職。
　　被曝光“瘦肉精”豬肉事件主要事發地在焦作，當地也連夜召開食品安全緊急會議，部署查辦工作。要求查清每一個豬場，查清每一個環節，查清每一個涉案人員，查清所有“瘦肉精”的來源，查清所有問題豬的流向，查清所有失職瀆職人員的責任。對存在問題的養豬場、屠宰場嚴密控制，決不能讓一頭問題豬流入市場，決不能讓一斤問題豬肉流向餐桌。同時，要求紀檢監察部門立即介入，凡涉及縣市的畜牧局長全部停職，對相關責任人要嚴肅處理，決不姑息遷就。公安、檢察機關要立即采取措施，查清違法事實，依法予以追究。
　　焦作市委副書記、市長孫立坤提出，要認真對待、誠懇接受新聞媒體的監督，嚴肅整頓；要設立食品安全舉報電話，對舉報人給予重獎，接受社會方方面面的監督，市級新聞媒體要加大問題食品的曝光力度，讓問題食品無處藏身。
　　記者昨日從河南省畜牧部門獲悉，針對媒體曝光的“瘦肉精”豬肉事件，河南省相關部門迅速采取行動，已經有６名涉及此事的違紀人員遭到停職或開除公職處理。
　　根據媒體此前報道，河南省焦作市溫縣、孟州市、沁陽市，新鄉市獲嘉縣以及沁陽市柏香鎮動檢站、商丘市芒山動物防疫監督檢查站等涉嫌“瘦肉精”問題。
　　據了解，截至目前，已經控制涉案人員１４人，其中養豬場戶負責人７人、生豬經紀人６人、濟源雙匯采購員１人。其中沁陽柏香鎮動檢站站長王二團、開票員王明利已被開除公職；孟州市涉案的防疫員田偉斌和檢疫員李正付也被開除公職；商丘芒山動物防疫監督檢查站檢疫員江光輝、謝學燕已停職檢查。
遇“瘦肉精”檢驗就用人尿充豬尿
　　“健美豬”經紀人曝飼養販運內情
　　前天央視曝光“健美豬”的新聞在社會上引起很大關注。記者了解到，這次調查央視《每周質量報告》的記者和《中國質量萬里行》雜志社的記者聯手前后共用了一個多月的時間進行暗訪調查。在其中一位曾全程參與暗訪調查的記者幫助下，本報記者前天下午通過電話連線了河南當地的一位“健美豬”“經紀人”。
　　據這位前期暗訪的記者介紹，在“健美豬”的產銷環節中有一個至關重要的神秘角色稱作“經紀人”。“經紀人”在當地業內的稱呼叫作“調豬戶”，這些人負責把“瘦肉精”賣給河南孟州市、沁陽市和溫縣等地的養豬戶，然后“委托”這些養豬戶飼養“健美豬”。等到豬長到200多斤以后，這些“經紀人”就會再找到當初那些使用“瘦肉精”養豬的農戶去收購他們的豬，之后再把這些豬拉到銷售地去宰殺進入市場。
　　一位“經紀人”向記者透露，他主要在河南省某市“做生意”，當地是有名的養豬地區，大大小小的養豬場不計其數，分別散落在各個鄉村。在這里，養成后出欄的生豬都要通過“經紀人”進行買賣和調運。這位“經紀人”稱，他挑豬的標準是“屁股渾圓，體型要好”。而要想豬能長成這種“健美身材”必須要在豬飼料中“加精”，也就是“瘦肉精”。“瘦肉精”大多都是由“經紀人”賣給農戶，每公斤售價200-300元，養豬戶買來以后，按比例添加到豬飼料里面。這種比例沒有一個具體的數量，有的養豬戶每1000斤飼料加120克瘦肉精，也有的1000斤要加400克。
　　“加精”后的豬，一月能長四五十斤
　　“加精”之后豬長得非常快，從一百八九十斤長到二百二三十斤只要一個月，而且長得都是瘦肉。使用“瘦肉精”喂出來的“健美豬”不但好賣，而且比起不加精的豬每頭還能多賣幾十元錢。不過“加精”對豬本身也有危害，在裝車運輸的過程中，經常會有豬突然間呼吸急促，并不時發出尖叫聲，隨后猝死，這都是因為農戶在加精的過程中量加多了。為了防止“健美豬”在運輸途中死亡，負責裝豬的工人會在豬出現癥狀時拿出注射器給豬注射一種名叫“地西泮”的針劑，這是一種用來應急的鎮靜劑，打過針的豬會變得平靜許多。
　　遇突擊檢查，他們用人尿冒充豬尿
　　記者采訪獲知，南京之前對“瘦肉精”并不是必檢項目，而是實行抽檢，只要外地來的生豬“三證齊全”即可宰殺上市。在河南當地檢驗檢疫部門，在沒有調運任何生豬的情況下，只需要花200元錢，隨便編個車牌等相關信息，就能買到調運120頭豬的三大證明：動物檢疫合格證明、運載工具消毒證明和五號病非疫區證明，此外還“獲贈”150個耳標。“經紀人”說，就算有時候碰到檢驗檢疫人員突擊檢查要通過尿檢的方法檢測豬是否含有“瘦肉精”，他們也自有對策——用人尿冒充豬尿。