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CXC-06粗纖維測定儀的疑問與解答

來源: 托普云農  類別:實用技術  更新時間:2017-07-06  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】

 

前面說完了脂肪測定儀的常見問題解答,不知道大家有沒有學到一些呢?這些都是小編經過篩選,覺得比較有“營養”的知識要點,在實際操作過程中,可能會幫助大家避免一些不必要的故障,同時一些規范的操作還能提高測定精度,保證儀器安全。今天呢,小編得重點為大家講一講關于CXC-06粗纖維測定儀的疑問與解答,這也都是用戶比較常問的一些問題。

CXC-06


一、粗纖維測定的分幾個步驟?
    1、熱的稀酸處理--去除樣品中的淀粉、果膠質和部分纖維素。
    2、熱的氫氧化鈉處理--去除蛋白質,部分半纖維素和部分木質素,并使脂肪皂化而去除。
    3、乙醇或乙醚洗滌--去除單寧、色素、殘余脂肪、蠟、部分蛋白質和戊糖。
    4、灰化--去除灰分(金屬氧化物)
二、CXC-06粗纖維測定儀能檢測膳食纖維嗎?
    可以測定飼料、茶葉、糧食、植物類食品等樣品中的粗纖維含量,但不能檢測膳食纖維的含量,因為粗纖維和膳食纖維的定義不同,測試原理也不同。粗纖維是通過酸堿消煮后,再灰化進行測定的,而膳食纖維是通過酶解后進行測定的。
三、每天可以處理多少個樣品?
    托普云農生產的這款CXC-06粗纖維測定儀每批次可處理6個樣品,時間大約在90分鐘,如果每天工作時間按8小時算的話,儀器可處理30個樣品。

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