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脂肪測定儀用于檢測棉籽脂肪的含量

來源: http://www.1004-75.com/  類別:實用技術  更新時間:2016-09-19  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】
一說到脂肪,大家第一想到的就是肥胖,為何會導致人體肥胖呢?是因為大家長期食用含有高脂肪高蛋白質的食物,另外不愛運動,才會導致人體脂肪越來越多,越來越胖。因此,我們一定要控制脂肪含量的攝入。對于食物脂肪的含量,我們可以使用脂肪測定儀進行檢測。下面內容我們通過脂肪測定儀測定棉籽脂肪的含量。
一、脂肪測定儀用于測定棉籽脂肪的含量
脂肪測定儀檢測各生態點科棉1號棉籽脂肪含量變化范圍(圖1)(根據緯度自低到高排序)分別為南京12.6%~15.7%、淮陰10.2%~13.7%、徐州10.0%~16.5%、安陽3.6%~13.0%,美棉33B棉籽脂肪含量變化范圍分別為13.6%~17.1%、10.8%~18.8%、10.5%~20.5%、1.8~14.7%。兩品種棉籽脂肪含量的最低值隨緯度升高而降低,最高值隨緯度變化趨勢不同,但均以徐州點最大。因農業生產中伏桃(7月16日到8月15日開花的棉鈴)在三桃中比例最大,是棉花產量的主要組成,所以以伏桃為代表比棉籽脂肪含量。淮陰點缺少7月25日開花期,不予比較,其余3個生態點比較南京點和徐州點遠遠高于安陽點,徐州略高于南京。
不同開花期間比較,通過使用托普云農公司的脂肪測定儀檢測,發現4個生態點伏桃和伏前桃棉籽脂肪含量均高于秋桃。南京點(長江下游棉區)兩品種均以8月10號開花的棉籽脂肪含量最高,徐州和安陽點以7月15日或7月25日開花棉鈴的棉籽脂肪含量最高。品種間棉籽脂肪含量比較,美棉33B普遍高于科棉1號。
生態點間、開花期間棉籽脂肪含量的方差分析(表2)表示,棉籽脂肪百分含量的生態點間、開花期間差異均達到極顯著水平,且生態點間差異大于開花期間差異。
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