幾種油脂的正常油脂顏色
來源: http://www.1004-75.com/ 類別:實用技術 更新時間:2011-12-30 閱讀次
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在如今這個油類品種繁多的市場上,各種各樣的油脂顏色讓消費者們挑花了眼,以下就來介紹幾種油脂的正常油脂的顏色:
花生油淡黃色、小磨芝麻油棕紅色、機榨芝麻油紅黃色、棉籽油棕黑色、菜籽油深黃色、豆油淺黃色(或橙黃色)、胡麻油淺黃色、蓖麻油淡黃色、桐油(冷榨)淡黃色、桐油(熱榨)深棕色、茶油深黃色、葵花籽油淡黃色。
油脂色澤的檢驗,除了用感官檢驗法外,一般多采用專業儀器。托普儀器生產研發的比較測色儀采用了國際公認的專用色標——羅維朋色標度來測量各種液體、膠體、固體和粉末樣品的色度,對分視場內的顏色匹配,測量靈敏度高,且儀器結構簡單,使用方便,極易掌握。
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