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脂肪測定儀工作原理

來源: www.1004-75.com  類別:實用技術  更新時間:2011-11-10  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】SZF-06系列脂肪測定儀主要由加熱、抽提和溶劑回收、冷卻三大系統組成,采用了封閉的結構形式,使儀器結構緊湊,操作方便,抽提速度加快,有效地縮短了分析測定時間。
    由于本儀器根據索氏抽提,重量測定的基本原理,采用了自動控溫封閉電加熱形式,使儀器加溫更為均勻,安全可靠,并具有良好的密封設施,同時可測試6件樣品,沒有三廢外泄,操作時可以根據試劑沸點和自然溫度的不同而選擇最佳溫度,從而達到快速的目的。試劑可以回收利用,減少化驗成本,并能做到浸泡、抽提溶劑、回收一次完成。測試結果均符合國家(GB/T5512..GB/T6433)標準,因此該儀器是各油脂廠、科研單位、大專院校、食品、飼料等行業測定脂肪的理想儀器。
    其工作原理如下:是由索氏抽提、重量測定為基本原理來測定脂肪含量;即在溶劑的存在下,溶解脂肪,使脂肪隨溶劑提煉出來,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,烘干、稱重、計算出脂肪含量。
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