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YYFS30×8型圓形檢驗平篩主要用于檢測面粉粗細度。該儀器是根據新國家標準GB/T5507-2008《糧油檢驗、粉類粗細度測定》自主研制開發的粉類粗細度檢驗篩。其工作原理是樣品在不同規格的篩子上篩理，達到不同的顆粒分離，然后根據篩上物殘留量計算出粉類糧食粗細度。儀器結構上采用重心低、精度高的渦輪副作變速傳動，通過偏心連桿機構作平面回轉運動，在機內平衡的作用下，運轉更平穩。

    YYFS30×8型圓形檢驗平篩的使用，將合適的篩層按照順序放好，接著將所需測定的粉類樣品放入上篩層，將篩格全部放在托盤上，掛好壓緊鉤，插上電源，根據需要設置工作時間，然后按下啟動開關，檢驗平篩開始運動，達到設定的時間后，檢驗平篩自動停止運轉，再按開關使其復位，最后取出篩格，將各篩絹上的剩余物用刷子刷到秤盤上，稱重計算百分率。按照下列的公式來進行計算：留存物(%)=篩上留存粉重量/試樣重量*100%雙試驗的結果誤差不能超過0.5%,超過的話在進行第二次操作。取其平均值。即可計算出該粉類樣品的粗細度。
    在使用該儀器檢測面粉粗細度時，應將儀器清潔，如果儀器沒有清潔干凈，還存留一些殘留物質，那么無疑會對下次的面粉粗細度檢測結果產生一定的影響，而且如果實驗完成后不清理則會很容易出現篩孔堵塞的現象，從而影響了測定工作的順利進行，所以務必做好工作前后的清潔工作。
    面粉的粗細度表示了小麥加工過程中糧食的研磨程度，一般來說，面粉越細，其損傷程度越大。有很多的商家為了增加面粉的白度都會選擇將面粉研磨的更細，從而增加了面粉損傷程度。高損傷的面粉會明顯改變面粉特性、降低營養價值，所以為監督面粉的品質，利用圓形檢驗平篩檢測還是非常有必要的。