我國食品專用油脂行業取得長足發展
為促進同業交流，并對現階段行業內外熱點問題進行深入研討，中國焙烤食品糖制品工業協會（以下簡稱中焙糖協）食品專用油脂委員會近日在上海組織召開了“2019年全國食品專用油脂行業發展高峰論壇暨行業年會”。中國輕工業聯合會兼職副會長、中焙糖協執行理事長朱念琳，中焙糖協理事長張九魁，副理事長兼秘書長張帥，副理事長楊木梅，食品專用油脂委員會理事長單位代表、益海嘉里食品工業事業部研發總監徐振波，中焙糖協副秘書長、食品專用油脂委員會秘書長張斌，中焙糖協副秘書長、技術法規委員會秘書長陳巖，中焙糖協食品專用油脂委員會副秘書長陳翔，技術法規委員會副秘書長魏立立以及全國食品專用油脂行業骨干企業代表出席了本年度會議。
中焙糖協執行理事長朱念琳在致辭中說，全國食品專用油脂行業作為焙烤食品糖制品行業最重要的供應商群體之一，各骨干企業代表們能夠齊聚一堂共同研討發展大計具有非常重要的現實意義。當前，國民經濟下行壓力不斷增大，行業發展的內在環境和輿論環境也在不斷發生變化，食品工業如何實現“減糖減油減鹽”的目標、如何應對國內外關于部分氫化油脂等問題的新要求、如何更好地滿足消費者日益增長的多樣化需求，都是擺在行業面前的共同問題，希望大家能夠積極建言獻策。
本次高峰論壇，嘉吉投資（中國）有限公司北亞區法規事務經理王瓊芳、豐益（上海）生物技術研發中心有限公司研發工程師白興梁，分別帶來了題為《食用油脂營養健康相關法規動態》和《食品專用油脂發展趨勢》的專題講座，從法規政策和市場趨勢兩方面對最熱門的行業關注進行了分享。
在交流與討論環節，來自豐益集團、嘉吉糧油、邦吉洛德斯、中糧東海糧油、維益、南僑、立高、海融、可頌、麥肯嘉頓、不二制油、AAK、英聯馬利、精益油脂、金麥油脂、海之潤、佳禾食品等企業的代表，就目前企業和行業中存在的新老問題進行了深入的探討和交流，并對更好發揮專用油脂委員會的作用提出建議。對于植脂奶油酸價檢測方法、部分下游企業丙二醇抽檢超標、目前對于“天然健康”概念產品存在錯誤引導等重大問題，朱念琳和張九魁參與了討論，并從協會工作和行業共同應對的角度向提供了切實可行的解決方案。
對于最近向行業征求意見的《用于食品安全國家標準的食品分類系統（討論稿）》，會議組織了專題研討。針對食用油脂制品目前存在的分類方法不一、名稱多樣且易混淆等問題，與會代表經過激烈討論得出了相對一致的分類方法方案，會后由協會統一整理并反饋到衛健委食品風險評估中心。
張九魁理事長在總結發言中強調，全國食品專用油脂生產企業間能夠團結協作，共同應對技術法規適用和重大輿情問題，對于整個行業的健康持續發展非常重要。除去每年度的年會和高峰論壇，協會更希望能夠建立常態化的交流機制，這樣才能及時的、有預見性的幫助行業化解重大安全風險。
