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含油率是分析油料作物品質及價值的主要依據，測試油料作物含油率的方法有很多，國家標準方法為經典的化學方法，雖然能夠準確測試出油料作物的含油率，但是其抽提過程耗時長，試劑消耗較大，無法滿足大批量油料作物含油率的測試要求。因此，為提高測試油料作物含油率的工作效率以及準確性，建議使用核磁共振含油率測量儀。

    HCY-20型核磁共振含油率測量儀由托普云農研制，專用于油料作物及其加工產品含油率的測定，儀器是根據國家標準GB/T15690研發出來的油量檢測設備。測量效率高，每次對樣品測量只需30秒，極大的提高了油菜籽含油率檢測的工作效率，并且安全環保，核磁共振法測試只需要消耗40W的電能，僅僅只相當于一個燈泡的能耗，而且不需要別的輔助材料就可以進行，屬于無損、無污染、低炭、環保的新型設備。
    儀器由電子機箱和磁體機箱組成。電子機箱由控制器，掃場，液晶屏，電源等組成，主要用來完成NMR信號的接收，處理并顯示在液晶屏上。磁體機箱由永磁體、兩個掃場線圈以及探頭組成，磁場以及它的均勻度對任何NMR過程來說都非常重要，因為任何NMR過程對回波信號的質量依賴性很強，系統的諧振頻率來源于磁場。
    HCY-20型核磁共振含油率測量儀操作步驟：在磁體中放入測試樣，點擊測量按鍵，會彈出對話框，輸入樣品名稱，質量和測量人的信息，然后點擊OK鍵，此時，狀態欄中會出現測量中的字樣，同時測量鍵會變成取消鍵，如果我們的測量次數是一次，約三十秒后在狀態欄會出現測量結束并顯示結果，同時在表格中也會出現此樣品的相關信息。如果設定的測量次數不是一次，而是多次，設備會連續多次測量，在連續測量過程中，我們點擊取消鍵，設備會把當次測量完成后，結束測量。