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茶葉水分快速檢測方法和注意事項

來源:  類別:實用技術  更新時間:2020-06-19  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】

 

水分是茶葉內各種成分發生化學反應必須的介質,隨著茶葉含水率的增加,茶葉在生產加工貯藏過程中應嚴格控制茶葉中的水分含量,以保證茶葉優良的品質。我國38個茶葉產品國家標準均規定了水分限量指標。花茶、黑茶袋泡茶最高水分限量為9.0%和10.0%。茶葉中的含水量因茶而異,因此,檢測茶葉中的水分是確定茶葉的品質的重要工作。
    那么,如何檢測茶葉水分含量是否符合標準呢?
    檢測茶葉水份含量,可以用茶葉水分儀檢測一下。和種子水分儀一樣,茶葉水分儀的操作也很簡單,準備一臺測量茶葉的水分儀;把茶葉放入水分儀中;蓋上蓋子,按下start鍵,靜靜等候,機器提醒即可。不過,在使用過程中需注意:
    茶葉水分儀使用過程中會產生高溫,所以測試過程中不要在儀器周圍放置易燃易爆物;
    水分測定儀為精密儀器,測試過程中應避免倚靠按壓擺放儀器的臺面,避免影響測試結果;
    為更好的測試,測試前先戴手套將茶葉握碎;
    測試后儀器還處于高溫中,清理部件時要小心謹慎,防止燙傷。

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